【地元民おすすめ！】ブルガスのマニアックだけど、おすすめレストラン5選

ユキグチ

ドイツでそろばんの先生をしているユキグチです！今回はブルガリアはブルガスに滞在していたので、おすすめレストランをご紹介します。

夏休みということで、ブルガスに滞在していました。
今回は地元の人に教えてもらった、超マニアックだけど美味しかったレストランを5つご紹介します。

①伝統的なブルガリア料理を味わいたいなら：Теньова къща(Tenyo’s House)

とりあえず伝統的なブルガリア料理を食べたい！という方におすすめなのがこちらTenyo’s Houseです。
まず驚くのが、レストラン自体の建物時代に歴史があるということです。
今回は夏だったこともあり外のテラス席でしたが、日本みたいな瓦のようなものを使ったやや低めの外壁や
建物の中も、暖炉や伝統的な家具や道具も置いてあり中を歩くだけでもタイムスリップしたよう。

今回はサルミと呼ばれるロールキャベツにチャレンジ。
見た目は普通のロールキャベツですが、中はお肉とお米が入っているのがブルガリアスタイル。
普通はトマトベースのソースで食べるのが一般的でしたが、今回はクリーム系のソースでした。

その他友人は内蔵系を炒めた料理や、普通にハンバーガーもありました。

②ローカルな気分を味わいたいなら：Кечa(読み方不明)

これは本当にマニアックで、地元の人が足繁く通う食堂っていうイメージ。
このお店はとくにシュケンベチョルバ(Шкембе чорба)っていう牛や豚の内蔵を煮たスープがおすすめってことで紹介してもらいました。
このシュケンベチョルバっていうスープ、ブルガリア人の中でも好き嫌いがわかれる料理らしいのですが
今回試したところ、結構いける。

味は豚骨ラーメンのスープとモツ煮を合体させたみたいな感じ。
匂いが強いので、にんにくと唐辛子をお好みで入れて食べるそう。

そして地元の人がおすすめするくらいだから、かなり安い！
2人分(女性なら3人分くらい)の合計が€3(約320円)くらい。
残念ながらメニューも店員さんもブルガリア語のみなので、Google翻訳か、地元の人を連れてどうぞ！

③美味しいローカルビール飲みたいなら：The Brewery – Пивоварната

お次は夜にブルガリアのビール飲みたい！という方向けのお店。
ブルガスはリゾートエリアということで、結構外国人観光客も多いらしく
最近流行りなのが、クラフトビールが飲めるお店。
しかもこのThe Brewery – Пивоварнатаは名前にもわかる通り、お店でビール作っています。

食事の写真は撮り忘れましたが・・・
ビールはもちろん、食事はビールに合うおつまみが多くコーンフレークチキンや、ファラフェルが美味しかったです。

ブルガス中心地にあるので、アクセスもよく開放感のある店内なのでデートにもおすすめですね。

④ブルガリアスタイルの朝食なら：Fast Food Mladost

ブルガスでチェーン展開しているらしい、ファストフードのお店です。
私が行ったのは、なぜかショッピングモールの駐車場にポツンとありました笑

こちらのおすすめは、ストランジェンカ(Strandjanka)と呼ばれるひき肉が乗ったトースト。
ここにお好みでlutenitsaと呼ばれるトマトとパプリカのペーストのようなものをつけて食べます。

そしてブルガリア人みんな大好きヨーグルトドリンク、アイリャンも付ければ立派なブルガリアの朝食です！

ショッピングモールに寄るついでに、ぜひお試しください。

⑤安くシーフードを食べるなら：Ресторант Капана

こちらの記事でも紹介したのですが、シーフードのおすすめのお店です。

【女性必見！】ブルガスの死海！？Lake Atanasovskoで美肌になる！！

海沿いの観光客が多い中地元の人でいつも賑わっているのが、こちらのРесторант Капанаです。
一番人気は2レヴァ(€1)の小ニシンのフリットや、先程紹介したシュケンベチョルバのスープを頼んでいる人が多かったです。
その他、イカリングやムール貝のフリットも美味しかったです。

メニューを見る限り、サバやカツオなんかの魚もあるみたいですが・・・
味はどうなのかな・・・

ビーチ沿いで安くて美味しいシーフードを！って方はぜひお試しください。

ということで、もしブルガリアはブルガスにいらっしゃる際はお試しください！！